Traiteur Dijon, le guide de vos événements gourmands

Descendant du métier de tavernier et précédant les restaurateurs, le traiteur est bien plus qu’un cuisinier puisqu’il maîtrise toutes les facettes de la restauration. De la création des plats, leur préparation jusqu’à la gestion de la logistique et du service, le traiteur est un expert des arts culinaires indispensable à la réussite de tout événement.

Grâce à la multiplication des célébrations et à la tendance actuelle qui valorise l’attrait des Français pour le bien-manger et la découverte de nouvelles saveurs, la profession connait un renouvellement d’intérêt et un développement de l’offre.

Vous trouverez à Dijon, un traiteur de qualité en adéquation avec la nature de votre projet (particulier ou professionnel), la saisonnalité, le type de cuisine que vous souhaitez (régionale, gastronomique, cuisine du monde) et nombre de convives.

Votre traiteur dijonnais vous accompagne pour l’organisation sur-mesure de votre mariage et mettre tout en oeuvre pour faire de votre mariage un événement inoubliable.

À l’écoute de vos envies pour le plus beau jour de votre vie, ce professionnel de la restauration vous apporte son expertise et vous conseille pour vous aider à définir chaque détail de votre réception à la perfection.

En effet, la planification d’un mariage réussi nécessite une profonde réflexion de la part des fiancés et de leurs familles. De nombreux éléments sont à prendre en compte pour le vin d’honneur, le repas de noce et le déjeuner du lendemain :

• location de salle, lieu d’exception
• la décoration de table
• l’agencement de salle
• l’animation : DJ, musiciens, magicien 
• la location de la vaisselle
• le menu : buffet, repas assis
• les boissons : apéritifs, vins, softs
• le gâteau de mariage
• le service

De part son expérience en tant que professionnel de l’événementiel et de la gastronomie, votre traiteur peut vous accompagner pas-à-pas et vous faire bénéficier de son savoir-faire de wedding planner en vous apportant un confort appréciable et en étant force de proposition pour l’élaboration personnalisée d’une prestation harmonieuse et mémorable.

Naturellement, la même qualité de service est à votre disposition pour toute autre célébration privée : pacs, baptême, communion, anniversaire, retraite, repas de famille.

Votre traiteur vous accompagne pour vos événements professionnels, repas d’affaires, cocktail d’inauguration, dîner de gala, lancement de produit, repas de Noël, séminaire d’entreprise afin de favoriser le contact autour d’une assiette gourmande de qualité et soigner l’image de marque de votre société.

La réussite de votre événement d’entreprise et l’instauration d’une ambiance conviviale pour vos clients et prospects propice à la signature de contrat est favorisée par la satisfaction culinaire.

Outre la nourriture, votre traiteur peut également se charger de l’organisation de votre événement : logistique, livraison, décoration de salle, service, installation de cuisine éphémère.   

Aussi, dans une démarche de team building, pour renforcer l’esprit d’équipe et les liens entre collaborateurs par le biais d’une bonne table et de mets délicieux ou simplement pour suppléer aux besoins d’une entreprise ne disposant pas de cantine en interne, le plateau repas traiteur est la solution gastronomique parfaite.

Bien que spécialiste des célébrations de grande envergure, le service traiteur est aussi la solution pratique des petits plaisirs au quotidien : pour un repas en famille, un pique-nique, un barbecue entre amis ou un apéritif dînatoire en buffet froid ou chaud.

Un avantage certain de la métropole de Dijon est la grande diversité au niveau de l’offre permettant de satisfaire les palais de tous les gourmets au gré de leurs envies que cela soit en livraison à domicile ou bien à emporter.

Aussi, certains restaurants ou épiceries spécialisées proposent un service traiteur permettant de découvrir de nouvelles saveurs issues des terroirs du monde entier : asiatique (chinois, japonais), oriental (marocain, libanais), indien, italien, africain, antillais.   

Vous trouverez dans la liste ci-dessous le prestataire qui vous convient pour éveiller vos papilles et varier les plaisirs avec tantôt une cuisine traditionnelle, tantôt un repas bio ou encore végétarien.

Où trouver un traiteur à Dijon

• LE CLOS DU ROY, Adresse : 35 avenue du 14 Juillet 21300 CHENOVE, Tel : 03 80 51 33 66
• LE CAP NORD, Adresse : 1 rue du Bailly 21000 DIJON, Tel : 03 80 78 12 86 
• TOQUE D’ICI, Adresse : 633 route de Gray 21850 SAINT-APOLLINAIRE, Tel : 03 80 72 76 92
• LE PLAISANCIA, Adresse : 7 route de Paris 21370 PLOMBIERES LES DIJON, Tel : 09 84 28 70 56
• MAISON PAROTY, Adresse : 25 rue des ateliers 21000 DIJON, Tel : 03 80 35 53 28
• RENARD TRAITEUR, Adresse : 5 rue du Puits de Têt 21160 MARSANNAY-LA-CÔTE, Tel : 03 80 52 16 41
• LES 3 DUCS RESTAURANT, Adresse : 5 route de Troyes 21121 DAIX, Tel : 03 80 56 59 75
• GADANT JEAN CHRISTOPHE, Adresse : 15 impasse du Poron 21160 PERRIGNY-LES-DIJON, Tel : 03 80 52 96 80
• COLOMBO, Adresse : 3 rue du Pré Potet 21121 AHUY, Tel : 03 80 57 42 28
• GAUTHIER TRAITEUR, Adresse : 94-96 rue de la Pièce Léger 21120 MARSANNAY-LA-CÔTE, Tel : 03 80 40 36 80
• CHEZ MES SŒURS, Adresse : 18 avenue de la Concorde 21000 DIJON, Tel : 06 61 91 80 12
• LE COQ EN PÂTE, Adresse : 132 route d’Ahuy 21000 DIJON, Tel : 03 80 28 63 36
• E.LECLERC TRAITEUR, Adresse : parc Acti Sud 21160 MARSANNAY-LA-CÔTE, Tel : 03 80 58 71 01
• CUISINIER NAUDIN REGIS, Adresse : rue monseigneur Favier 23 21000 DIJON, Tel : 06 15 22 59 16
• THAÏ MAISON, Adresse : 37 boulevard de la Trémouille 21000 DIJON, Tel : 03 80 66 19 16
• LE RELAIS DE LA SANS FOND, 33 route de Dijon 21600 FENAY, Tel : 03 80 36 61 35
  
• TRAITEUR EVENT’S, Adresse : 9 place Granville 21000 DIJON, Tel : 03 80 47 31 84
• LA BARCA, Adresse : 9 rue des Artisans 21800 QUETIGNY, Tel : 03 80 46 29 74
• TARTIN’ART, Adresse : 8 rue Musette 21000 DIJON, Tel : 03 80 30 97 31
• JÉRÔME MONASSE, Adresse : 29 rue Bruges 21000 DIJON, Tel : 03 80 74 18 36
• MANDARIN QUENTIN, Adresse : 4 rue Quentin 21000 DIJON, Tel : 03 80 49 94 90
• TRAN TRAITEUR, Adresse : centre commercial Toison d’Or 21000 DIJON, Tel : 03 80 30 51 23
• TRAITEUR FINESSE DE BOURGOGNE, 9B rue des Moulissards  21240 TALANT, Tel : 06 84 86 12 86
• FESTINS DE BOURGOGNE, Adresse : 23 route de Beaune 21160 MARSANNAY-LA-CÔTE, Tel : 03 80 54 39 39
• MAISON RENAUD, Adresse : 12 rue professeur Louis Neel 21600 LONGVIC, Tel : 03 80 67 19 87
• GASTRONOMIA, Adresse : 10 rue des Godrans 21000 DIJON, Tel : 03 80 41 21 20
• LE GOURMET, Adresse : 59 boulevard Maréchal Joffre 21000 DIJON, Tel : 03 80 71 10 24
• GERMAIN TRAITEUR, Adresse : 19 rue René Coty 21000 DIJON, Tel : 03 80 66 37 88
• MAISON MITANCHEY, Adresse : 17 avenue Eiffel 21000 DIJON, Tel : 03 80 41 21 15